ご夕食／冬の献立のご案内　25.12～26.2

北海道産の旬食材にこだわるグランドブリッセンホテルのご夕食。
お客様の目の前でサービスする自家製プライムリブローストをメインにしたコース料理は、
見て､味わって､楽しんでいただだけるコース料理です｡
和･洋･中　技の饗宴をお楽しみください｡

 

“冬のお献立一例”

◆お誘い
冬の前菜盛合わせ

◆お造り
鮪･鰆の炙り お造り 2種盛合わせ

◆ﾓﾀﾞﾝﾁｬｲﾆｰｽﾞ
海老とｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞの春巻き
蝦夷ｱﾜﾋﾞの煮込み

◆お口直し
葡萄のｿﾙﾍﾞ

◆ﾒｲﾝ料理
十勝ﾊｰﾌﾞ牛 ﾌﾟﾗｲﾑﾘﾌﾞﾛｰｽﾄ
三種のｱｸｾﾝﾄ
(和風ｿｰｽ･塩の花･ﾚﾌｫｰﾙｸﾘｰﾑ)

◆〆の一品
生姜炊込みご飯 北海道産ななつぼし

◆夢の続き
ﾁｮｺﾚｰﾄのｸﾚｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ 生ﾁｮｺ添え

 

この季節だけの味わいをごゆっくりとご堪能ください。

 

グランドブリッセンホテル定山渓　支配人

 

※写真は一例です。　お献立は仕入れ状況によることもございます、予めご了承ください。