[令和3年7月開業]空室検索
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温もりに浸り、
美食に出会う。
この上ない
至高のくつろぎ。

川のせせらぎ、草花の芽吹き。
大自然の息づかいを感じる美しき北海道の温泉郷、定山渓。
凛とした空気に包まれたこの場所に、最上の安らぎがあります。

大人の休日を彩るのは、
見事な眺望の広やかな温泉と、北海道の四季を味わう料理。
そして伝統と今が調和したしつらえが、心穏やかな時へと誘います。

客室の温泉展望風呂や薪ストーブの火が揺らぐライブラリーと茶室、
夢心地のエステなどここだけの愉しみは尽きません。
足を踏み入れたら、あなただけの旅がはじまります。

客 室

お部屋にあなただけの展望温泉。
悠々たる時が流れる、至福のくつろぎ。

客 室

お部屋にあなただけの展望温泉。
悠々たる時が流れる、至福のくつろぎ。

すべてのお部屋を渓谷側に配しました。壁一面の大きな窓からは、パノラマの風景が広がります。温泉展望風呂が設けられたお部屋では、新鮮な温泉に浸りながら、時を刻むごとに変える自然の表情をご堪能ください。快適性と上質な安らぎをもたらす空間が、大人の贅沢なひとときへと誘います。

客室一覧

温 泉

時を旅する古の自家源泉。
渓谷の四季彩に抱かれ、自然と一体に。

温 泉

時を旅する古の自家源泉。
渓谷の四季彩に抱かれ、自然と一体に。

温泉に身を委ねる時間は、旅の醍醐味のひとつ。露天風呂から四季ごとに変わる渓谷の表情を望むと、川のせせらぎと共に自然の中に溶け込むような感覚に。先代が3年の年月をかけて発見した自家源泉「宝恵の泉」と、併設のエステサロンでは美と癒しのラグジュアリー体験がお待ちしております。

天然温泉大浴場 日帰り入浴 エステサロン

お食事

一皿一皿に贅を尽くし、心を尽くす。
メインディッシュは、
珠玉のローストビーフ。

お食事

一皿一皿に贅を尽くし、心を尽くす。
メインディッシュは、
珠玉のローストビーフ。

私たちがテーブルに運ぶのは、極上の美味しさだけではなく、心おどる出会い。丹念に追求を重ねてきた「GB自家製リブ・ローストビーフ」は、ホテルの名を冠した自信作です。口に運ぶと、出会ったことのない感動が押し寄せるでしょう。北海道ならではの食材と四季にこだわる美食の数々をお愉しみください。

お料理 渓谷レストラン

館内施設

ホテルの中で時空を散策。贅沢な旅を謳歌する。

ホテルの中で旅を満喫できるグランドブリッセンホテル定山渓。紫陽花やナナカマドが彩る豊かな樹木のアプローチを抜けると物語のはじまり。シンボルツリーの名月楓が皆様をお迎えいたします。館内にはライブラリー、茶室、カフェ・バー、エステサロンなどがあり、滞在中の愉しみを広げます。思い思いのくつろぎの時間をお過ごしください。

館内施設一覧