[令和3年(2021年)7月開業]搜尋空房

餐飲

晚餐

日餐、西餐、中餐的廚師們盡心竭力。
對美味的執著打造出新的美食套餐。

時令的色彩讓人興奮,北海道特有的食材令人食指大動。每一盤都能盡享幸福邂逅的溪谷餐廳的晚餐。除了突顯時令和新鮮感的日本料理之外,還有華美精緻、味道濃厚的中國料理和自製的烤牛肉。日中西合併,包括甜點在內共7道菜品的套餐,絕對能滿足您的味蕾。

營業時間 17:30~21:00


春季菜單示例 夏季菜單示例 秋季菜單示例 冬季菜單示例


希望您能享受到至高無上的片刻。GB自製肋眼牛排。

牛肉的部位、香料、醬汁、溫度管理都追求極致的極品烤牛肉。
為了讓顧客品嚐在北海道遇到的最好的牛肉,
我們每天花時間慢火烤製,力求肉質軟嫩多汁。
利用特別訂製的送餐車,讓牛肉保持適宜的溫度,
在顧客眼前切割,在最佳的時機端上桌。
請您趁熱品嚐極致的美味。

<每人約150~180gn>

關於「十勝香草牛」

為了做極品烤牛肉,我們找到了最好的牛肉。『十勝香草牛』是黑毛和牛和荷斯坦牛生出的國產牛。飼養在十勝地方,這裡有被稱之為北海道的屋頂--大雪山系的清澈伏流水流過,自然環境豐沛,配合成長階段餵食香草,調整身體狀態緩慢飼育而成。烤牛肉這道菜,我們精選了紅肉和白肉的平衡度更好、能品嚐到肉質本來的香味和柔軟度的肋眼部位。

早餐

講究北海道時令的山珍海味。一天的開始,大量使用自然的恩惠。

早餐是有益身心的日式膳食。還準備了自助餐,有適合早上攝取的蔬菜和當地的時令水果、甜點。在有早晨清爽陽光映入的空間裡,享受一天的開始吧!

營業時間 6:30~9:00

溪谷餐廳 1F

您一定會愛上這裡料理和景觀。一段難忘的時光等待著您!

 
 
 
 
私密空間
Kids corner

這裡有可近距離眺望溪谷的吧台座席、可以悠閒放鬆的包廂、適合家庭聚餐的座席和最適合宴客的私密空間。我們致力於打造令人心動的料理和空間。飲料的下單方式,我們考慮到舒適性,透過平板電腦受理。


設施 私密空間/Kids Corner(哺乳室)/吸煙室


※為了大家能夠安心享用我們的美食,如您食物過敏,請提前告知。