晚餐
日餐、西餐、中餐的厨师们尽心竭力。
对美味的执着打造出新的美食套餐。
时令的色彩让人兴奋，北海道特有的食材令人食指大动。每一盘都能尽享幸福邂逅的溪谷餐厅的晚餐。除了突显时令和新鲜感的日本料理之外，还有华美精致、味道浓厚的中国料理和自制的烤牛肉。包括甜点在内日西中合璧的全部7道菜品组成的套餐，请尽情享用。
营业时间 17:30～21:00
希望您能拥有一个最享受的瞬间。GB自制烤牛肋眼。
牛肉的部位、香料、酱汁、温度管理都追求极致的极品烤牛肉。
为了让顾客品尝在北海道遇到的最好的牛肉，
我们每天花很长时间进行烤制，力求做得滋润柔软。
利用特别订制的送餐车，让牛肉保持适宜的温度，
在顾客眼前切割，在最佳的时机端上桌。
请您趁热品尝极致的美味。
<每人约150～180g>
关于“十胜香草牛”
为了做极品烤牛肉，我们找到了最好的牛肉。“十胜香草牛”是黑毛和牛和荷斯坦牛生出的国产牛。在北海道的屋顶，清澈的雪山潜流水流淌过的自然丰茂的十胜，在成长过程中喂食香草，调整身体状态缓慢饲育而成。在烤牛肉时，我们精选了红肉和白肉的平衡度更好、能品尝到肉质本来的香味和柔软度的肋眼作为食材主料。
早餐
讲究北海道时令的山珍海味。一天的开始，大量使用自然的恩惠。
早餐是有益身心的日式膳食。而且还准备了自助餐，有早上可供选择的蔬菜和当地的时令水果、甜点。在早晨清爽的阳光照射进来的空间里，享受一天的开始吧！
营业时间 6:30～9:00
溪谷餐厅 1F
您一定会爱上这里料理和景观。一段难忘的时光等待着您！
私密空间
Kids Corner（哺乳室）
这里有可以近距离眺望溪谷的吧台餐位、可以悠闲放松的包间、面向家庭的席位和最适合聚餐的私密空间。我们致力于打造令人心动的料理和空间。饮料的下单考虑到舒适性，通过平板电脑受理。
设施 私密空间/Kids Corner（哺乳室）/吸烟室
※为了大家能够安心享用我们的美食，如您食物过敏，请提前告知。