[令和3年(2021年)7月开业]检索空房

餐飲

晚餐

日餐、西餐、中餐的厨师们尽心竭力。
对美味的执着打造出新的美食套餐。

时令的色彩让人兴奋,北海道特有的食材令人食指大动。每一盘都能尽享幸福邂逅的溪谷餐厅的晚餐。除了突显时令和新鲜感的日本料理之外,还有华美精致、味道浓厚的中国料理和自制的烤牛肉。包括甜点在内日西中合璧的全部7道菜品组成的套餐,请尽情享用。

营业时间 17:30~21:00


春季菜单示例 夏季菜单示例 秋季菜单示例 冬季菜单示例


希望您能拥有一个最享受的瞬间。GB自制烤牛肋眼。

牛肉的部位、香料、酱汁、温度管理都追求极致的极品烤牛肉。
为了让顾客品尝在北海道遇到的最好的牛肉,
我们每天花很长时间进行烤制,力求做得滋润柔软。
利用特别订制的送餐车,让牛肉保持适宜的温度,
在顾客眼前切割,在最佳的时机端上桌。
请您趁热品尝极致的美味。

<每人约150~180g>

关于“十胜香草牛”

为了做极品烤牛肉,我们找到了最好的牛肉。“十胜香草牛”是黑毛和牛和荷斯坦牛生出的国产牛。在北海道的屋顶,清澈的雪山潜流水流淌过的自然丰茂的十胜,在成长过程中喂食香草,调整身体状态缓慢饲育而成。在烤牛肉时,我们精选了红肉和白肉的平衡度更好、能品尝到肉质本来的香味和柔软度的肋眼作为食材主料。

早餐

讲究北海道时令的山珍海味。一天的开始,大量使用自然的恩惠。

早餐是有益身心的日式膳食。而且还准备了自助餐,有早上可供选择的蔬菜和当地的时令水果、甜点。在早晨清爽的阳光照射进来的空间里,享受一天的开始吧!

营业时间 6:30~9:00

溪谷餐厅 1F

您一定会爱上这里料理和景观。一段难忘的时光等待着您!

 
 
 
 
私密空间
Kids Corner(哺乳室)

这里有可以近距离眺望溪谷的吧台餐位、可以悠闲放松的包间、面向家庭的席位和最适合聚餐的私密空间。我们致力于打造令人心动的料理和空间。饮料的下单考虑到舒适性,通过平板电脑受理。


设施 私密空间/Kids Corner(哺乳室)/吸烟室


※为了大家能够安心享用我们的美食,如您食物过敏,请提前告知。